莲藕是我们经常吃的一种蔬菜之一，和海带一样他们两个都是生活在水底下的。因为万物是相生相克的，不管什么食物，都有饮食禁忌，就是不能够一起也有如果一起吃的话，就会发生一些化学反应，生成对人体有伤害的物质。那么，藕和海带能一起吃吗？
一、蚕蛹的补肾吗藕和海带能一起吃吗
藕含丰富的维他命C及矿物质，淀粉、蛋白质、天门冬素、以及氧化酶成分，可以与海带一起搭配吃，没有冲突的。能健脾开胃，益血补心，补五脏，有消食、降脂减肥的功效。
二、莲藕的最佳调配食物
1.藕+章鱼+红枣
章鱼与藕、红枣调配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、润泽皮肤的成效。
2.莲藕+核桃仁
莲藕与桃仁调配食用,有活血破淤效果。适用于妇女产后恶露扫除不畅或闭经等症。
3.莲藕+鳝鱼
俗话说:“精亏吃黏,气亏吃根。”黏、根食物别离指的是鳝鱼、泥鳅、贝类和山药、莲藕等。
鳝鱼所含的黏液主要是由黏蛋白与多糖类组合而成,能推进蛋白质的吸收和组成,并且还能增强人体推陈出新和生殖器官功用。莲藕所含的黏液也主要由黏蛋白组成,还富含卵磷脂、维生素C、维生素B12等,能下降胆固醇含量,避免动脉硬化。两者调配食用,具有滋补身体的明显成效。
此外,莲藕富含很多食物纤维,属碱性食物,而鳝鱼属酸性食物,两者合吃,有助于保持人体酸碱平衡,是强肾的食疗良方。
4.莲藕+猪肉
从食物的药性来看,莲藕性味甘寒,具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的成效,配以滋阴润燥、补中益气的猪肉,素荤调配合用,可为人体供给丰厚的养分成分,具有滋阴血、健脾胃的成效。适合于医治体倦、乏力、衰弱、干咳、口渴等症。安康人食用则可补中养神、益气益力。
5.莲藕+生姜
莲藕有清热生津、凉血止血、补益脾胃、补虚止泻等成效,若与有相同成效的生姜调配食用,对心烦口渴、吐逆不止有必定效果。
三、莲藕不能和什么一起吃
1.莲藕+大豆
大豆中含有丰富的铁质，不能与含纤维素多的藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
2.莲藕+动物肝脏
藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可与动物肝脏中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物，降低人体对这些元素的吸收。
四、吃莲藕的好处
1.益血生肌
藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
2.清热凉血
莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
3.通便止泻、健脾开胃
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
4.止血散瘀
藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
藕和海带能一起吃吗？好多人可能对这个都不知道，但相信大家看了以上的描述之后都非常清楚了。所以很多种食物，它们虽然好吃，但不一定都能够一起食用。因此我们在这方面还是要多加地了解。在后面，大家了解到藕和海带可以一起吃，就不用再担心了。
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